Стокилоомный термистор NTC 3950 (B57540G0104F000, B57560G1104F, B57560G104F или любой подобный) покажет температуру в градусах Цельсия. Возможно к вам в руки попал стокилоомный термистор, и вы хотите считать с него температуру в Цельсиях с помощью ардуино.

Для этого нужно сделать небольшую схему:

thermistor_100k

А код скетча примерно такой:

Не буду скрывать, код я спер из прошивки 3д принтера 🙂 Обратите внимание на temptable_11 — эту таблицу возможно придется доделать под ваш диапазон температур. Надо прописать соответствие между температурой и данными analogRead(A0). Для этого не стоит разогревать термистор до нужной температуры, просто смотрим его сопротивление по даташиту, втыкаем вместо термистора потенциометр, и смотрим значение на А0. Хотя можно не заморачиваться и использовать эту таблицу для широкого диапазона температур:

или поискать еще тут эти таблицы: http://reprap.org/wiki/Thermistor/ru

Кстати у термисторов хорошая точность и выдерживает большие температуры)